Weihnachtliche Kreationen aus der Patisserie des Café Central

In der Weihnachtsbäckerei des Café Central herrscht derzeit Hochbetrieb: „Santa“ und „Bûche de Noël“ heißen die neuesten Kreationen aus der berühmten Patisserie des Traditionscafés. Chef-Patissière Manuela Radlherr und ihr Team ließen sich von den festlichen Farben der Vorweihnachtszeit inspirieren. „Santa“ verbirgt unter leuchtend roter Mirrorglace eine leichte Lebkuchenmousse mit fruchtigem Bratapfelkern. „Bûche de Noël“ verführt in winterlich-weißer Mirrorglace mit einer luftigen Mousse aus gebrannten Mandeln und Orangen-Gewürzcurd. Die köstlichen Kunstwerke werden liebevoll von Hand gefertigt. Die Patisserie des Café Central verzichtet dabei auf künstliche Aromen oder chemische Zusätze.

Wer seine Liebsten in der Adventszeit mit etwas Süßem überraschen möchte, die Weihnachtskreationen gibt es ab 29. November 2019 um 4,80 Euro exklusiv im Café Central. Ideal zum Sonntagsfrühstück oder zur festlichen Kaffeejause im Kreis der Familie: Sämtliche Törtchen aus der hauseigenen Patisserie des Café Central werden auch in praktischen Boxen zur Mitnahme angeboten.

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Weihnachtliche Kreation „Bûche de Noël“ von Manuela Radlherr

© Café Central im Palais Ferstel, Wien

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Weihnachtliche Kreation „Santa“ von Manuela Radlherr

© Café Central im Palais Ferstel, Wien

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„Santa“

© Cafe Central im Palais Ferstel, Wien

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"Bûche de Noël“

© Café Central im Palais Ferstel, Wien

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